По мнению многих, пластиковая посуда - это посуда одноразового применения. Но сегодня практически на каждой кухне присутствует кухонный инвентарь из пластика. В такой посуде мы держим продукты. Существуют пластиковые хлебницы, масленицы, контейнеры для разной пищи, которые мы обычно используем для хранения продуктов в холодильнике.

Если вы решили приобрести пластиковый контейнер, не забывайте обращать внимание на маркировку и требуйте у продавца наличие сертификатов качества. Если вы планируете хранить контейнер с продуктами в морозилке, то важно, чтобы он был морозоустойчив. Данная информация указывается на этикетке или в сопроводительных документах продукции. Большинство пластиковых контейнеров выдерживают температуру ниже сорока градусов.

Пластиковый контейнер должен быть герметичен, то есть не должен пропускать внутрь воздух, поскольку из-за контакта с ним портятся даже те продукты, которые хранятся в холодильнике. Поэтому предпочтительней покупать пластиковый контейнер с резиновой прокладкой в крышке.

Не рекомендуется хранить в пластиковых контейнерах соленья. Для применения данных контейнеров в микроволновой печи можно приобрести пластмассовую термостойкую посуду, в которой продукты готовятся равномерно со всех сторон. Кроме контейнеров для приготовления и хранения пищи, пластиковой бывает и разная утварь. К примеру, доски разделочные, которые считаются гигиеничнее деревянных. Но при покупке важно убедиться, что пластик доски предназначен для контакта с продуктами.

Основной вопрос, волнующий каждого - безвредность для здоровья пластиковой посуды. Можно не беспокоиться по этому поводу, ведь современная пластиковая посуда безопасна и изготавливается из полипропилена и полиамида. Главное - избегать нагреваний и охлаждений, если посуда для этого не предназначена, чтобы предотвратить выделение вредных веществ и деформации посуды. К примеру, не стоит пить из пластиковых стаканчиков горячий кофе или чай, поскольку они предназначены для холодных продуктов. Для горячих напитков лучше использовать посуду из термостойкого пластика. Пластиковые бутылки можно использовать повторно для хранения воды, если на них имеется маркировка “РЕТ”. Ёмкости с цифрой “3” в треугольнике не желательно применять повторно.

В общем, если ответственно подходить к вопросу по поводу пластиковой посуды, то никакого вреда вы себе не нанесёте. Будьте здоровы и берегите себя!