Столовая посуда за время своего существования прошла через много тысячелетий. Ещё в древние времена люди старались украсить свой стол новыми вариантами посуды. Они использовали для этого дерево, керамику, металл, фарфор и другие материалы.

Тарелки появились недавно. Раньше роль тарелок исполняли миски. При королевском дворе в Европе на стол подавали еду в общих мисках, соответственно ели, из таких мисок несколько человек. Появились тарелки в Европе в XV веке. В Россию их завезли через век.

Занимательная история появления и у сковородки. Раньше все яства готовились в печи, поэтому основной посудой считался керамический горшок. В таких горшках и варили, и тушили, и хранили различные продукты. Поэтому и сковороды начали изготавливать из огнеупорной глины. Первые сковороды были похожи на кастрюли. У них края расширялись к верху, а сбоку была ручка. Эта ручка была полая, в неё вставляли рукоять из дерева. Шло время, и сковороды стали изготавливать из чугуна. Они могли иметь различную форму и размер. Для блинов, например, придумали такие сковороды, которые были соединены между собой.

Ассортимент современной посуды очень разнообразен. Сейчас для того, чтобы красиво сервировать стол, пользуются сервизами. Используют, как правило, два вида сервизов – чайно-кофейный и столовый. Если посуду приобретать отдельно, то лучше покупать однотипную. Можно, например, подобрать керамическую или стеклянную посуду так, чтобы она сочеталась со скатертью.

Если вам необходимо сервировать «дачный» стол, то для таких целей керамическая посуда будет как раз кстати. Такая посуда имеет очень давнюю историю. Слово «керамика» древнегреческое, оно обозначает глина. В античные века мастера изобрели особый вид керамики, который назывался «рыбные блюда». В них готовили и подавали на стол рыбу. Такие блюда имели плоскую форму, а в центре у них было углубление. В этом углублении размещался сосуд, в который стекало масло.

Керамическая посуда очень разнообразна, к ней относится не только посуда из обожжённой глины, но и из терракота, фарфора, майолика и фаянса. Родиной фарфора считается Китай, а к нам он попал полторы тысячи лет назад.

Посуда не только способна облегчить приём пищи, но и украсить стол и интерьер. Красиво и со вкусом убранный стол создаёт праздничное настроение и радует глаз.