Новости
Разновидности столовых приборов
06.04.2010
При подаче на стол закусок или холодных блюд используется закусочный прибор – это вариант малого столового. Ложка по известным причинам отсутствует, а вот вилка и нож имеют небольшие размеры, при этом нож может быть с зубчиками.
Если вам подадут горячие блюда из рыбы, то на столе должен быть специальный рыбный прибор, а точнее вилка с углублением для удаления костей и тупой нож в виде лопаточки.
Обновлено - 07.04.2010
Как пользоваться ложками, вилками и ножами
06.04.2010
В том случае если вы не умеете пользоваться ножами и вилками, то они могут стать вашими врагами.
•В начале обратите внимание на то, как сервирован стол. Посуда и приборы должны стоять на определённом месте и выполнять свои функции, это вам поможет не запутаться во время приёма пищи.
•Правильное и умелое пользование предметами сервировки - это использование их по назначению.
Обновлено - 07.04.2010
История ложки
06.04.2010
Как гласит знаменитая русская пословица: «дорога ложка к обеду». Ложка здесь упоминается не случайно, так как ложка представляет собой самый практичный предмет из всех столовых приборов. Предназначение ложки – это перенос жидкой или полужидкой пищи, однако её можно использовать и в роли вилки, ножа, поварёшки. Некоторые ложки с успехом применяются для декорирования помещения. Очень хороши для этого расписные деревянные ложки, которые являются одновременно и красивыми, и функциональными.
Обновлено - 07.04.2010
